最新研究：少吃是延寿了，但并不是越瘦活得越长……

减少食量与寿命延长：动物实验的启示

研究背景与目的

最近，一项关于减少食量与寿命延长的研究引起了广泛关注。这项研究指出，减少食量40%可以最有效地延长寿命。然而，这一结论是否适用于人类，引发了诸多讨论。

关键理解1：动物实验的局限性

实验对象与方法

这项研究是在动物身上进行的，而不是在人类中。由于人类的寿命较长，进行长期的膳食干预试验难度较大，因此科学家通常选择寿命较短的动物如线虫和小鼠进行研究。尽管这些实验结果可以为人类提供一定的参考和启示，但不能直接应用于人类。

实验设计

研究者将960只遗传背景不同的雌性小鼠随机分为5个组别：

1. 传统自由进食组：小鼠可以随时自由进食。

2. 每周禁食1天组：小鼠在一周中的某一天完全不进食。

3. 每周连续禁食2天组：小鼠在一周中的两天连续不进食。

4. 热量减少20%组：小鼠每天摄入的热量比自由进食组少20%。

5. 热量减少40%组：小鼠每天摄入的热量比自由进食组少40%。

饮食模式

在两个少吃的组中，小鼠每周五会一次性获得三天的食物，然后周六和周日不进食。这种模式导致小鼠在周五可能会吃得较多，而在周日则面临饥饿。从出生后6个月开始，小鼠一直维持这种饮食模式直到生命结束。

关键理解2：轻断食与限制热量的效果

体重变化

研究发现，自由进食的小鼠体重在20个月时达到顶峰，随后在30个月后逐渐下降。这与人类的体重变化规律相似：年轻时身材苗条，中年时体重增加，老年时体重逐渐下降。

轻断食与热量限制的效果

- 每周禁食1天组：小鼠在禁食的一天并未减少总体食物摄入量，因为它们在其他六天内补充了缺失的食物。

- 每周连续禁食2天组：小鼠的食物摄入量减少了约10%，相当于“管住嘴”。

延寿效果

研究者发现，无论是轻断食还是热量限制，都能有效预防“中年发福”，并有助于延长寿命。特别是热量减少40%的组，其寿命延长效果最为显著。

结论与启示

虽然这项研究提供了关于减少食量与寿命延长的重要信息，但需要注意的是，这些结果是在动物实验中得出的，对人类的适用性仍需进一步验证。因此，是否通过减少食量来换取长寿，还需谨慎考虑，并结合个人健康状况和医生建议做出决策。