晚上“饿一饿”，孩子长更高？没这么简单……

“晚上饿一饿，孩子长得更高”：流言与真相

流言概述

近期，网络上流传一种育儿观点：“晚上要让孩子饿一饿，特别是八点之后，任何食物都不要吃，因为吃这些等到睡觉的时候，胃还需要消化食物，身体无法进行深度睡眠，影响了生长激素分泌，不利于孩子长高。”

流言分析

观点片面，缺乏证据

身高生长受多种因素影响，内分泌调节生长激素仅是其中之一。近几十年来，中国青少年平均身高的增长主要得益于营养的全面改善，而非“饿”得更多。因此，这种观点缺乏临床证据支持，盲目执行可能反而影响孩子的正常发育。

生长激素的作用机制

即时效应 vs 长时效应

- 即时效应：在饥饿、运动、低血糖、应激等情况下，生长激素分泌增多，主要调节代谢，如维持血糖水平稳定和提供能量支持。

- 长时效应：促进生长的生长激素依赖于胰岛素样生长因子-1（IGF-1），通过调节基因表达实现慢性且持续的生理效应。这部分生长激素呈脉冲式分泌，主要在夜间深度睡眠时达到高峰。

夜间饥饿的影响

夜间饥饿不仅不会促进生长激素的分泌，反而可能影响睡眠质量和深度，进而干扰生长激素的正常分泌。此外，饥饿状态下的生长激素主要发挥即时效应，对促进生长的效果有限。过度饥饿还可能导致低血糖和代谢紊乱，对孩子的健康和生长产生负面影响。

促进孩子长高的关键因素

均衡饮食

- 营养丰富：生长需要充足的蛋白质、矿物质、维生素D等营养素支持。

- 三餐规律：建议早餐、午餐、晚餐的能量分配比例分别为25%～30%、35%～40%、30%～35%，早餐应包含谷物、蛋白质、蔬菜和水果，能量来源多样化。

- 合理加餐：根据活动水平和时间安排适量调整加餐、午餐和晚餐，晚餐能量不宜过高，减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加粗粮比例以提高饱腹感和降低夜间血糖水平。

规律作息

- 合理安排睡眠：确保孩子有充足的睡眠时间，减少睡眠环境的打扰，积极干预影响睡眠的疾病因素，如湿疹、鼻炎、打鼾、哮喘等。

适量运动

- 户外活动：建议孩子每天进行中高强度运动60分钟以上，以刺激骨骼生长，提高整体健康水平。

心理健康

- 愉悦心理：孩子的身心健康是综合成长的基础，保持愉悦的心理状态同样重要。

通过科学合理的饮食、作息、运动和心理调适，才能真正促进孩子的健康成长。